Voor een BBQ moet ik morgen voor ‘het toetje’ zorgen, echter was daar bij voorbaat al een opmerking bij: ‘een toetje is ijs. punt’.
Probleem is, hoe neem ik ijs mee naar een locatie die een uur rijden is? Simpelweg schep- of roomijs smelt te snel, dus er moest een andere oplossing komen.
Ineens had ik het: ik probeer het gewoon met een parfait.
Met een beetje geluk overleeft deze de reis in een gekoelde koelbox, en kan hij daar meteen weer de vriezer in om weer even op te stijven.
Ik koos uiteindelijk voor een chocolade parfait met zowel boven als onder een romige laag van gekruimelde koekjes
Lees meer »